خواص درمانی عسل
قرآن در سومین بخش از آیات فوق روى مسأله تأثیر مهم عسل در شفاى بیماران سخن گفته و تعبیر فشرده و سربسته دارد که امروز در سایه مطالعات دانشمندان غذاشناس پرده از روى اسرار آن برداشته شده است. آنها براى عسل خواص و آثار بى شمارى ذکر مى کنند که اعجاب انسان را بر مى انگیزد.
دانشمندان مى گویند: عسل به خاطر داشتن ویتامین ها و دیاستاز و اسید فورمیک یک مادّه زنده است. عسل داراى ویتامین هاى ششگانه آ، ب، ث، د، کا و اى، و داراى مواد معدنى پتاسیم، آهن، فسفر، سرب، منگنز، آلومینیوم، مس، سولفور، سدیم و مواد مختلف دیگر است و نیز داراى انواع مختلف اسیدها است.(2)
مى دانیم هریک از این مواد حیاتى نقش عمده اى در زندگى انسان دارد و به همین دلیل عسل داراى خواص زیر است:
عسل در خونسازى مؤثّر است.
عسل براى رفع خستگى و فشردگى عضلات اثر خوبى دارد.
عسل از ایجاد عفونت در معده و روده جلوگیرى مى کند.
عسل براى زنان باردار سبب مى شود نوزادانشان داراى شبکه عصبى قوى باشد.
ادامه مطلب در دیدگاه
عسل براى کسانى که دستگاه گوارش ضعیفى دارند؛ مفید است.
عسل یک ترمیم کننده قوى محسوب مى شود.
عسل در تقویت قلب مؤثر است.
عسل در سالخوردگان نیروى قابل توجهى به وجود مى آورد.
عسل در درمان معده و زخم اثنا عشر عامل مؤثرى شناخته شده.
عسل براى درمان آسم (تنگى نفس) نافع است.
عسل در بیمارى هاى ریوى کمك کننده خوبى است.
عسل به عنوان داروى معالج رماتیسم، نقصان قوه نمو عضلات، و ناراحتى هاى عصبى، شناخته شده است.
عسل به خاطر خاصّیت میکروب کشى اش براى مبتلایان به اسهال مفید است.
از عسل داروهایى مى سازند که براى لطافت و زیبائى پوست و برطرف ساختن چین و چروک ها مؤثّر است.
با عسل داروئى مى سازند که ورم دهان را تسکین مى دهد و نفس را معطّر مى سازد.
عسل در معالجه خشکى پوست، ترک خوردگى،، سوختگى، کروک، نیش هاى دردناک حیوانات، ورم چشم، سرفه نیز مورد استفاده قرار مى گیرد.
بعضى از دانشمندان قرص هایى از شیره گل ها ساخته اند که خواصّى شبیه عسل دارد. مهمترین اثر این قرص ها ازدیاد نیروى جوانى، فعال کردن سلّولها و در نتیجه شادابى و طول عمر است.(1)
به همین دلیل معروف است که فیثاغورث به شاگردان خود توصیه مى کرد:
تا مى توانید عسل و نان بخورید؛ و بقراط مى گفت: اگر مى خواهید عمر طولانى داشته باشید باید عسل بخورید.
منبع بی نویس
- . اوّلین دانشگاه، ج 5، ص 212 تا 290، نشریه طب و دارو و کتب دیگر.