اثردرمانی تخم کتان
![](https://imgurl.ir/uploads/f634337_40.png)
دانه تخم کتان (برزگ)
نانواها به طور عمده از این دانه (با طعم آجیل) براي بهبود طعم و افزودن فیبربه نان استفاده می کنند. اما دانشمندان دریافتند که این
دانه کوچک قهوه اي مایل به قرمز، سرشار از ترکیبات شبیه به استروژن است که لیگنانس نامیده می شود و به عنوان ماده اي براي
مبارزه با سرطان سینه محسوب می شود. یکی از اخبار جالب سال گذشته در مورد سرطان سینه حاکی از آن بود که با افزودن این
دانه به رژیم غذایی، رشد تومور در زنان مبتلا به این نوع سرطان به طور قابل ملاحظه اي کمتر شد. شما می توانید کیک هاي
کوچک را نیز با این ماده خوراکی مزه دار کنید، اما آسان ترین راه براي بهره گیري از لیگنانس ها این است که چند قاشق
غذاخوري از تخم کتان را روي خوراك صبح خود بپاشید. می توانید براحتی آن را داخل مخلوط کن و یا آسیاب هاي قهوه خرد
کنید.