یافتن پست: #آرد
·
(" title="
(" />
خیلی بانمک بود ولی پارسال فوت شد 
الو
هادی
علی ای همای رحمت، تو چه آیتی خدا را
که به ما سِوا فکندی، همه سایه ی هما را
دل اگر خداشناسی، همه در رخ علی بین
به علی شناختم من، به خدا قسم، خدا را
به خدا که در دو عالم، اثر از فنا نباشد
چو علی گرفته باشد، سرِ چشمه ی بقا را
مگر ای سحاب رحمت تو بباری، اَر نه دوزخ
به شرار قهر سوزد، همه جان ما سِوا را
برو ای گدای مسکین درِ خانه علی زن
که نگین پادشاهی دهد از کرم گدا را
به جز از علی که گوید، به پسر که قاتل من
چو اسیر توست اکنون، به اسیر کن مدارا
به جز از علی که آرد؛ پسری ابوالعجائب
که عَلَم کند به عالم، شهدای کربلا را
چو به دوست عهد بندد، ز میان پاکبازان
چو علی که می تواند، که به سَر بَرَد وفا را
نه خدا توانمش خواند، نه بشر توانمش گفت
متحیّرم چه نامم، شَهِ. مُلک لافتی را
به دو چشم خون فشانم، هله ای نسیم رحمت
که ز کوی او غباری، به من آر توتیا را
به امید آنکه شاید، برسد به خاک پایت
چه پیام ها سپردم همه سوز دل صبا را
چو تویی قضای گردان، به دعای مستمندان
که ز جان ما بگردان، ره آفت قضا را
چه زنم چو نای هر دم، ز نوای شوق او دم
که لسان غیب خوشتر، بنوازد ای نوا را
بقیش دیدگاه اول
که به ما سِوا فکندی، همه سایه ی هما را
دل اگر خداشناسی، همه در رخ علی بین
به علی شناختم من، به خدا قسم، خدا را
به خدا که در دو عالم، اثر از فنا نباشد
چو علی گرفته باشد، سرِ چشمه ی بقا را
مگر ای سحاب رحمت تو بباری، اَر نه دوزخ
به شرار قهر سوزد، همه جان ما سِوا را
برو ای گدای مسکین درِ خانه علی زن
که نگین پادشاهی دهد از کرم گدا را
به جز از علی که گوید، به پسر که قاتل من
چو اسیر توست اکنون، به اسیر کن مدارا
به جز از علی که آرد؛ پسری ابوالعجائب
که عَلَم کند به عالم، شهدای کربلا را
چو به دوست عهد بندد، ز میان پاکبازان
چو علی که می تواند، که به سَر بَرَد وفا را
نه خدا توانمش خواند، نه بشر توانمش گفت
متحیّرم چه نامم، شَهِ. مُلک لافتی را
به دو چشم خون فشانم، هله ای نسیم رحمت
که ز کوی او غباری، به من آر توتیا را
به امید آنکه شاید، برسد به خاک پایت
چه پیام ها سپردم همه سوز دل صبا را
چو تویی قضای گردان، به دعای مستمندان
که ز جان ما بگردان، ره آفت قضا را
چه زنم چو نای هر دم، ز نوای شوق او دم
که لسان غیب خوشتر، بنوازد ای نوا را
بقیش دیدگاه اول
fns
سوغات خرم آباد را مانند دیگر شهرهای ایران می توان به دو دسته تقسیم کرد سوغات خوردنی و صنایع دستی خرم آباد که با توجه به سلیقه، افراد می توانند هر کدام را خریداری کنند. خرم آباد یکی از شهرهای سرسبز غرب کشور و مرکز استان لرستان می باشد که جاذبه های دیدنی تاریخی و طبیعی زیادی دارد و نظر گردشگران را به خود جلب می کند. برای آشنایی با سوغاتی های شهر خرم آباد در ادامه توضیحات بیشتری آورده ایم برخی از آنها شامل نان آردی که نوعی شیرینی سنتی از شهر خرم آباد است، روغن حیوانی، عسل و … می باشد.
دیگر سوغاتی های خرم آباد لرستان که نمی توان از آن ها چشم پوشی کرد عبارتند از:
کلوچه روغنی
نان ساجی
کلوچه بروجردی
ترخینه
سمنو بروجرد [ لینک]
دیگر سوغاتی های خرم آباد لرستان که نمی توان از آن ها چشم پوشی کرد عبارتند از:
کلوچه روغنی
نان ساجی
کلوچه بروجردی
ترخینه
سمنو بروجرد [ لینک]
سیده شهید حجّاری
#پودینگ_شیره_انگور
مواد لازم
1 شیر محلی 4 پیمانه
2 شیره انگور یک پیمانه سر خالی
3 تخم مرغ محلی یک عدد
4 آرد گندم سبوس دار یک و نیم قاشق غذا خوری
5 نشاسته گندم2 قاشق غذاخوری
6 گرد هل 1 قاشق چای خوری
7 خامه محلی 100 گرم
8 کره محلی 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
کره محلی و آرد را در ظرفی تفت داده و در ظرف دیگر، شیر، تخم مرغ، نشاسته و شیره انگور را با هم خوب مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بگذارید و مدام هم بزنید و سپس آرد تفت داده را آرام آرام به ظرف اضافه کنید و هم بزنید تا بپزد و قوام بیاید.
زمان غلیظ شدن، گرد هل را اضافه نمایید و هم بزنید تا سرد شود پس از آن خامه گرم را به آن اضافه نمایید. سپس داخل ظرف سرو بریزید و روی آن را با مغز و هر چیزی که دوست دارید، تزیین نمایید.
اکنون پودینگ شیره انگور ما آماده است
نوش جان و گوارای وجودتان
کپی مطالب بدون ذکر لینک کانال، اشکال شرعی دارد
@ehyakonandegan
مواد لازم
1 شیر محلی 4 پیمانه
2 شیره انگور یک پیمانه سر خالی
3 تخم مرغ محلی یک عدد
4 آرد گندم سبوس دار یک و نیم قاشق غذا خوری
5 نشاسته گندم2 قاشق غذاخوری
6 گرد هل 1 قاشق چای خوری
7 خامه محلی 100 گرم
8 کره محلی 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
کره محلی و آرد را در ظرفی تفت داده و در ظرف دیگر، شیر، تخم مرغ، نشاسته و شیره انگور را با هم خوب مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بگذارید و مدام هم بزنید و سپس آرد تفت داده را آرام آرام به ظرف اضافه کنید و هم بزنید تا بپزد و قوام بیاید.
زمان غلیظ شدن، گرد هل را اضافه نمایید و هم بزنید تا سرد شود پس از آن خامه گرم را به آن اضافه نمایید. سپس داخل ظرف سرو بریزید و روی آن را با مغز و هر چیزی که دوست دارید، تزیین نمایید.
اکنون پودینگ شیره انگور ما آماده است
نوش جان و گوارای وجودتان
کپی مطالب بدون ذکر لینک کانال، اشکال شرعی دارد
@ehyakonandegan
reza.danesh
طرز تهیه فرنی پرتقالی ، دسری خوشمزه برای ماه رمضان
مواد لازم:
شیر ۱ لیوان
آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل کمی
کره ۲۵ گرم
شکر ۴ قاشق سوپخوری
آب پرتقال (با تکه های پرتقال) نصف پیمانه
طرز تهیه :
همه مواد را به غیر از آب پرتقال با هم مخلط کنید تا به غیر از کره همه با هم یکی شوند بعد روی حرارت میگذاریم و مداوم هم میزنیم تا مواد سفت شود بعد از روی حرارت بر می داریم و آب پرتقال را اضافه می کنیم و هم میزنیم .
در ظرف مورد نظرتان بریزید و با دارچین و پودر نارگیل تزئین کنید .
مواد لازم:
شیر ۱ لیوان
آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل کمی
کره ۲۵ گرم
شکر ۴ قاشق سوپخوری
آب پرتقال (با تکه های پرتقال) نصف پیمانه
طرز تهیه :
همه مواد را به غیر از آب پرتقال با هم مخلط کنید تا به غیر از کره همه با هم یکی شوند بعد روی حرارت میگذاریم و مداوم هم میزنیم تا مواد سفت شود بعد از روی حرارت بر می داریم و آب پرتقال را اضافه می کنیم و هم میزنیم .
در ظرف مورد نظرتان بریزید و با دارچین و پودر نارگیل تزئین کنید .
born78
اگر اقیانوسی #آب داشته باشیم اما آرد نباشد
یا به بلندای کوه اورست #آرد باشد اما آب نداشته باشیم
هرگز #نان بر سر سفره کسی نمیرود
#ایمان شبیه آب و #عمل_صالح مانند آرد است
که هر کدام به تنهایی و بدون دیگری #بهشتی را
برای آدمی فراهم نمیسازد
یک دنیا باور و اعتقاد بدون عمل شایسته هیچ #سودی ندارد
بقره (آیه 25)
یا به بلندای کوه اورست #آرد باشد اما آب نداشته باشیم
هرگز #نان بر سر سفره کسی نمیرود
#ایمان شبیه آب و #عمل_صالح مانند آرد است
که هر کدام به تنهایی و بدون دیگری #بهشتی را
برای آدمی فراهم نمیسازد
یک دنیا باور و اعتقاد بدون عمل شایسته هیچ #سودی ندارد
بقره (آیه 25)
آرد زیاد نزنیااااااا
الان که نگا میکنم اصلن شل نیست
بیشتر میچسبه
اصلن نمیتونم حالت بدم
خوب بچسبه چی میشه مگه؟؟