به ایشون ها میگن . بسیار بسیار هم ساده است درست کردنش. طرز تهیه در کامنت ⁦:-)⁩
۵ موافق 1396/03/04 - 16:13 در آشپزخونه

پیوست عکس:
IMG_20170520_190748.jpg
IMG_20170520_190748.jpg · 4864x 2736px, 2.4MB
دیدگاه
A3man

پانصد گرم کره آب شده
پانصد تا هفتصد و پنجاه گرم پودر قند(بسته به ذائقه)
یک کیلو آرد نخود
دو عدد زرده تخم مرغ
مقداری هل ساییده.

کره ذوب شده و هل رو با همزن می‌زنیم تا سبک بشه بعد زرده تخم مرغ رو اضافه می‌کنیم و بعد هم پودر قند رو کم کم. آخرش آرد رو اضافه می‌کنیم و با دست ورز میدیم. تا اونجایی ک مواد به دست نچسبه. شیرینیش رو تست می‌کنیم و بنا به ذائقه اگه لازم داشت پودر قند اضافه می‌کنیم.
میشه هم قالب زد مثل کاری ک من کردم و هم با دست گلوله‌های کوچولو درست کرد و آخرش روش رو با انگشت یه مقدار فشار داد. روی شیرنی نخودی رو میشه با ته چوب کبریت یه قطره زعفران گذاشت یا یه خلال پسته. من یادم رفت :)
شیرنی رو تو فر با دمای متوسط میزاریم و بعد از پنج دقیقه چک می‌کنیم. اگه زیرش رنگ عوض کرده باشه برش می‌داریم.

دوتا نکته‌ی مهم:
۱. حتما از کاغذ روغنی استفاده کنین.
۲. تا زمانی که شیرنی‌ها خنک نشدن از روی کاغذ روغنی برشون ندارین. پودر میشن. بذارین خنک بشه بعد تو ظرف بچینین.

و.ن: این مقدار مواد یه ظرف فریزری متوسط شیرنی می‌ده. حدودا یک و نیم کیلو. می‌تونین مقدار مواد رو نصف یا یک سوم کنین.
نوش جان

hejab

خیلی هم عالی:)

پربحث ها

1. سلامم:کافه بریم ادامه چالش دست خط فقط حق دو رای دارین:دی https://s8.uupload.ir/files/inshot_۲۰۲۳۰۵۰۴_۱۷۵۳۵۰۹۸۲_y....jpg 2. {-95-}{-95-} میریم واسه مسابقه{-130-} هرکس میتونه ، به دوتا عکس رای بده. بیشتر از دوتا شمارش نمیشه. و فقط هم ش....mp3 3. خب خب سلام صد سلام امشب بین دو شب قدر اختصاص میدیم به مامان کوچولو دیگه سایت دختری از دیار نارنج نخل و نفت و ... :دی 4. بالاخره بعداز تلاشهای فراوان موفق شدم عسکه یک یکتان را بگیررم :هورا چیشاتونو ببندین هر وخ گفدم واز کنین البته چون....jpg 5. {-95-}چله دعای فرج{-95-} تاریخ شروع: ۱۴۰۲.۸.۲ تاریخ پایان: ۱۴۰۲.۹.۱۱ {-107-} ب نیت تعجیل در فرج امام زمانمون و پیر...نَّک 6. بچه ها حوصلم سررفته:خسته:هعی بیاین ی کاری کنیم :خسته جرعت حقیقت!:دی موافقین؟:سوت کسایی ک تگ میشن کامنت نزارن ...حلما 7. شعرام جون خانومو با ساینا اشنا کن بی زحمد:خجالت @shahin @kamand83 8. هشتگ پسده خوش امد گویی بقوله اون وریا #آیهان_تایم https://uploadkon.ir/uploads/c15a15_23ayhan.mp4 9. دخیا بیاید همو ببینیم 10. اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی سَیِّدِنا مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ، مَا اخْتَلَفَ الْمَلَوانِ وَتَعاقَبَ الْعَصْرانِ وَ کَرَّ الْج...امِ.

داغترین ها

1. :گل بسم الله النور چله ی دعای سلامتی امام زمان به نیت فرج ، حاجت روایی عزیزان از امروز ۲۲ دی ماه تا ۱ اسفند د...ینَ. 2. چقد شعربلدین؟؟ بیاین مشاعره کنیم تو دیدگاه این پست : 3. بازنشر نکردین دوباره میذارمش : بنده خدایی میگفت :بهتر نبود به جای اینکه 14 میلیارد هزینه ی ساخت ضریح امام حسین کن...یخرن 4. دوستان عزیزم مهلت شرکت در مسابقه تمام شد به دلیل اینکه تعداد شرکت کننده ها عدد فردی هست و نمیشه رده بندی و دو به د.....❤️ 5. #سَـلامـ ...{-29-}{-35-} #مـُژدهـ ، #مـُژدهـ ...{-21-} #بِشِتابیـــد ...{-21-} اَوَلیـن مِهـمانـِ #صـَندَلـیِـ-...35-} 6. ترجمشو نمیگم:D 7. #بـیـوطور💕 از‌میآنِ‌اشْڪٰال‌هِندسٖۍ‌عاشْق‌شِش‌گوشه‌ام...🌱 8. دوستان عزیز از فرداشب مسابقه هامون شروع میشه جهت شرکت در مسابقه ها حتما باید عضو گروه مسابقه باشید میتونید نظ... کنم 9. ناز کنی نظر کنی، قهر کنی ستم کنی گر که جفا ،گر که وفا، از تو حذر نميشود داغ که دارد اين دلم، داغ تو و خیال تو " بی...#462 10. دل که رنجید از کسی,خرسند کردن مشکل است شیشه ی بشکسته را پیوند کردن مشکل است کوه را با آن بزرگی می توان هموار کرد ...#914 11. عزیزانی که برای خرید گوشی کمک کرده بودن دم همتون گرم گوشی امروز دست بچه ها رسیده معلمشون میگفت خیلی ذوق کردن خیلی ....jpg 12. بسم الله الرحمن الرحیم ^_^ . . . آموزش اشتراک گذاری آهنگ در ساینا {-107-} مرحله اول) https://s4.uupload.ir/files/i...89-} 13. " ' " ' " ' " ' " ' " ''' 14. اگه اجازه بدین می خوام یه تبلیغات پاپ آپ به شبکه اضافه کنم چون واقعا از پس هزینه هاش برنمیام دیگه ممنون :) 15. کاربران گرامی یه چیزی رو شاید خودتونم میدونید ولی بهتره من بگم دوستانی که تازه اومدن هم بدونن اینجا چون یه شبکه اج...م شد

کاربران فعال

گروه‌های فعال

برچسب ها

شبکه اجتماعی ساینا · طراحی توسط گروه طراحی وب ابتکارنو