خواص شگفت انگیز آلو خشک سیاه
در کتاب طبّ الأئمّه لابنی بسطام ، ص 136 ، بحار الأنوار ، ج 66 ، ص 189 ، ح 1 .
به نقل از زیاد قندی: بر امام کاظم علیه السلام درآمدم ، در حالی که نزد ایشان ظرف آبی قرار داشت و چند آلوی سیاه _ که همان زمان ، هنگام چیدنش بود _ در آن دیده می شد .
فرمود : «حرارت ، در من بالا گرفته و آلوی تازه حرارت را خاموش می کند و صفرا را فرو می نشاند . خشکِ آن نیز خون را آرام می کند و دردهای بی درمان را از تن بیرون می کشد»
نام علمی آلو سیاه Syzygium cumini
آلو خشک سیاه سرشار از ویتامینها و مواد معدنی
آلو سیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی است. این میوه سرشار از ویتامین C، ریبوفلاوین، تیامین، فولات، نیاسین، پیریدوکسین، اسید پانتوتنیک و کولین است، همچنین اسیدهای چرب امگا ۳، اسیدهای چرب امگا ۶، فیبر غذایی، سدیم و پتاسیم را در خود جای داده است که فواید زیادی برای سلامتی دارند.
علاوه بر این آلو سیاه حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، آهن، پروتئین، روی، مس و سلنیوم است.
ادامه کامل مطلب در دیدگاه
البروستات: أجريت دراسة لمعرفة تأثير تناول الثوم على مخاطر الإصابة بسرطان البروستات والتي أظهرت أن تناول الثوم يرتبط مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، ولكن لابد من إجراء المزيد من الدراسات ذات الصلة لتأكيد هذه النتائج.
اثرات شگفت انگیز ترکیبات سیر بر پوکی استخوان
کاهش خطر ابتلا به سرطان مغز: سیر حاوی ترکیبات گوگردی آلی است که در از بین بردن سلول های تومور مغزی موثر است. پیشگیری از پوکی استخوان: برخی از مطالعات نشان دادند که زنانی که رژیم غذایی آنها سرشار از سبزیجات بود، مانند: سیر، پیاز و تره فرنگی سطوح پایینی از آرتروز دارند و از این رو این مطالعات اثرات شگفت انگیز ترکیبات سیر را بر پوکی استخوان، علاوه بر امکان استفاده از این ترکیبات برای ایجاد درمان برای این بیماری ها برجسته کرده است.از آن به عنوان یک آنتی بیوتیک قوی استفاده می شود: سیر دارای خواص آنتی بیوتیکی قوی است و یک مطالعه نشان داد که ترکیب تری سولفید دی آلیل موجود در سیر 100 برابر بیشتر از آنتی بیوتیک های رایج در مبارزه با باکتری های کمپیلوباکتر یا کمپیلوباکتر موثر است. این نوع باکتری رایج ترین در ایجاد عفونت های روده ای است که نشان می دهد این ترکیب موجود در سیر در کاهش باکتری های بیماری زا موجود در محیط و همچنین مواد غذایی موثر است. پیشگیری از سرطان پروستات: مطالعه ای برای تعیین تاثیر خوردن سیر بر خطر ابتلا به سرطان پروستات انجام شد که نشان داد خوردن سیر با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات مرتبط است، اما برای تایید این نتایج باید مطالعات مرتبط تری انجام شود