خواص عجیب سبزی خرفه
فرات بن احنف می گوید: از امام جعفر صادق علیه السلام شنیدم که می فرمود:
«سبزه ای سودمندتر و با شرافت تر از خرفه بر روی زمین نیست و آن سبزی حضرت فاطمه سلام الله علیها است.»
در کتاب دعوات راوندی روایتی از رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم آمده است .
خداوند به این گیاه {خرفه}برکت دهد، همانا در آن شفای نود و نه بیماری می باشد.»
خواص دارویی خرفه
در اینجا خواص شگفت انگیز این گیاه که منسوب به فاطمه زهرا سلام الله علیها است را ذکر می کنیم تا شیعیان آن حضرت از این گیاه استفاده بیشتری ببرند:
کتاب خود درمانی با گیاه به روش سنتی می نویسد:
- تصفیه کننده خون، مسکن حرارت درونی و اشتهاآور است.
- دارای خاصیت آرام بخشی است و بی خوابی و میگرن را درمان می کند.
- مصرف آن التهاب داخلی را برطرف کرده و سوزش مری و دهانه معده را التیام می بخشد.
- جوشانده اش مخلوط با گل گاوزبان برای رفع عطش و تسکین اعصاب نافع است.
ادامه در دیدگاه
- شیرابه این گیاه لثه ها را محکم و استوار می کند و سبب قطع خونریزی از لثه می شود.
سویق کامل
سویقِ کامل گل سرسبد سویقهاست؛ ترکیبی از چند ماده مفید مثل گندم، جو، عدس، نخود و سنجد که مصرف آن در دوره نقاهت توصیه میشود.
دو قاشق از سویق کامل به همراه یک لیوان شیر و عسل، میتواند یک صبحانه کامل باشد چون دارای انواع ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن است.
سویق سنجد
سنجد به خاطر طعم شیرینش، پایه اصلی بسیاری از سویقهای ترکیبی است اما به تنهایی هم فواید زیادی دارد. شاید شنیده باشید که پودر سنجدِ کامل (با هسته و پوستهاش) یک مکمل طبیعی کلیسم به حساب میآید.
سویق سنجد برای معده هم بسیار مفید است. شیرِ مادرانِ شیرده را افزایش میدهد و برطرفکننده تب است. (سویق سنجدی که قدری تفت خورده و سبک شده باشد هم همین خاصیتها را دارد.)
سویق نخود
اگر از درد مفاصل رنج میبرید، پیشنهاد ما به شما سویق نخود است. برای درمان دیسک کمر و گردن نیز از این سویق غافل نشوید. سویق نخود در تقویت قوای جنسی هم نقش دارد و عوارض بیماری اماس را تا حدودی کم میکند. به علاوه یک عضلهساز طبیعی به شمار میآید. برخی پزشکان سنتی میگویند: خوردن منظم سویق نخود حتی میتواند موهای سفیدتان را نیز مشکی کند!
سویق جو
سویق جو یکی از محبوبترین انواع سویقهاست چرا که به خاصیت لاغرکنندگیاش معروف است. اگر آن را در صبحانه میل کنید، مدت بیشتری احساس سیری خواهید کرد و ریزهخواری را کنار خواهید گذاشت! از همه مهمتر اینکه قند خون را هم کاهش میدهد و ضد دیابت است.
سویق گندم
سویق گندم برعکس سویق جو، چاقکننده بوده و برای رشد کودکان مفید است. به علاوه نیروی جنسی را افزایش میدهد و پایه ترکیبی بسیاری از سویقهای دیگر است.
سویق گندم باید از گندمِ کاملِ با سبوس تهیه شود. برخی برای تهیه این سویق ابتدا سبوس را در ظرفی جداگانه تفت میدهند و سپس آن را به آردِ بوداده اضافه میکنند تا سبوسها زودتر نسوزند.
سویق استخوانساز
سویق استخوان ساز یکی از سویقهای ترکیبی است که از سویق هسته سنجد، باقالا، برگ چغندر و… درست میشود. (هر طبیب سنتی و اسلامی فرمولِ خاص خودش را برای ساختن این سویق دارد.)
سویق عدس
سویق عدس یکی از آن سویقهای خوشمزهای است که برای کمکردن خونریزی خانمها در دوران قاعدگی کاربرد دارد. به علاوه خونساز است و معده و روده را تقویت کرده و به تثبیت قند خون کمک میکند.
همچنین عطش را برطرف کرده و سلامت قلب را تضمین میکند. شما میتوانید از این سویق در تهیه آش، سوپ، کتلت و آرد سوخاری استفاده کنید.
سویق کودک
سویق کودک یکی دیگر از انواع سویق ترکیبی است که طعمهای متنوعی دارد. این سویق معمولا از سویق گندم، برنج، نخود، جو و سویقهای میوهای مثل سیب، گلابی، موز و… تهیه میشود و مثل یک سرلاک طبیعی عمل میکند.
سویق کودک استخوانهای کودکان را محکم میکند، رشد دندانها و ناخنهایشان را بهبود میبخشد، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند . و اجازه نمیدهد کودکتان زود به زود مریض شود.
این سویق به راحتی توی شیر و آب حل میشود و میتوانید با آن فِرنیهای خوشمزه درست کنید.
سویق کدوتنبل
سویق کدو بیشتر برای درمان بیماریهای اعصاب مثل پارکینسون تجویز میشود، در نتیجه برای مصرف آن باید با پزشک یا طبیب سنتی مشورت کنید.
۱۰. سویق سیب
سویق سیب یک سویق تقویتی است که برای درمان تب مفید است. ضمنا کسانی که زیاد خون دماغ میشوند نیز میتوانند با مصرف این سویق مشکلشان را حل کنند. برخی حتی آن را درمانی برای مار و عقربگزیدگی میدانند
بیشتر سویقها دارو هستند نه غذا!
سویقها به طور عمده برای تقویت بدن استفاده میشوند. به عنوان مثال برای کودکان در سن رشد، میشود از سویق استفاده کرد. همچنین برای وزنگیری جنین در سهماهه پایانی بارداری، مصرف سویق میتواند بسیار مؤثر باشد. البته میزان استفاده از سویق در آن دوران، باید کنترلشده باشد و مصرف زیاد سویق نیز میتواند باعث اضافه وزن بیش از حد جنین یا مادر او گردد.
منبع حدیث
- . كافى، ج 6، ص 306.
2- . محاسن، ص 488 و بحار، ج 66، ص 277.
3- . كافى، ج 6، ص 306.
4- . محاسن، ص 489.
5- . مكارم اخلاق، ص 192 و بحار، ج 66، ص 277.
6- . محاسن، ص 404 و بحار، ج 66، ص 86.
7- . عيون اخبار الرضا، ج 2، ص 36 و بحار، ج 66، ص 87.
ممنون ،
مغازه ش نمیدونین کجاس !
اخه خواهر من اینقد وقت داشت ،همه اینا رو بریز بده و آسیاب کنه که خوب بود
عطاری ها