بسم الله.. اولین پُست تخصصی گروه رو میذارم‍ .. ولی ریا نَشه ها میدونم‍ سرآشپز خواهم‍ شد :D این کیک آغاز به کار گروهه..دستپخت اینجانب
1394/02/23 - 22:16 در آشپزخونه
پیوست عکس:
rps20141206_234130.jpg
rps20141206_234130.jpg · 1280x960px, 279KB
دیدگاه
Respina

دستور پُخت
کیک اسفنجی فانتزی

تخم مرغ ها رو نیم ساعتی بیرون از یخچال بذارید تا هم دمای محیط بشن و سرد نباشن
آرد و بکینگ پودر و نمک رو باهم الک کنید. اگر دو یا سه بار الک بشه خیلی عالیه. من معمولا آرد رو روی مایع کیکم مستقیم الک میکنم.
زرده ها رو حدود یک دقیقه با دور تند بزنید تا کف کنه. حالا وانیل و 4/3 فنجان شکر رو بهش اضافه کنید و اونقدر بزنید تا رنگش کرم روشن بشه. بعد هم روغن و شیر رو اضافه کنید و باز یک دقیقه ای بزنید. در این مرحله مخلوط آرد و بکینگ پودر و نمک رو که مخلوط کرده بودید کم کم به مایع اضافه کنید.
حالا میریم سراغ سفیده ها. سفیده ها رو در ظرفی جدا گونه با دور تند همزن اونقدر بزنین تا کاملا پف کنه و سفید رنگ بشه. بعد یک قاشق از شکر رو هم به سفیده اضافه کنید و باز یکی دو دقیقه بزنین تا رنگش براق بشه.
سفیده رو روی مایع قبلی میریزیم و به آرومی با قاشق( ترجیحا فلزی نباشه) به یک سمت هم میزنیم. حتی اگه انکار پنج دقیقه طول کشید به هیچ وجه دستتون رو تند نکنید
حالا مایع رو به اندازه ای که دوس دارین تقسیم کنین و توی هر ظرف یک قطره از رنگهای خوراکی تون بریزین و خوب هم بزنین
مواد رو داخل قالبهایی که کاغذ شیرینی رو توش گذاشتین بریزین
و با سینی توی فر بذارین


اگر مقدار مواد رو خواستین بگین تا بذارم

Respina

بیشتر که فک میکنم احساسم میگه یه پست آشپزی به چشمم خورده ..
ولی اینکه چرا تو گروه نبوده نمدونم‍ {-196-}

dr-gharibeh

اینو یادمه چند وقت پیش عکسشو تو هادینت گذاشته بودین

Respina

بعله :)
برا تولدم پخته بودم

dr-gharibeh

ظاهرش که عالیه

البته اگر باطنش ( طعمش ) هم خوب بوده باشه :)

Respina

حتا دوستام که میدونستن آشپز خوبی ام
باورشون نمیشد :D
وانیلی بود دیگه..البته شکلاتی هم بود..تو عکس نیس

dr-gharibeh

والا منم باورم نشد این دست پخت شما باشه {-11-}

دست پختتونم مث وبلاگتون عالیه پس {-35-}

Respina

باورتون نشد چون عکاسیمم اندازه آشپزیم خوبه


پووففف امشب میرم زیر هیجده چرخ
خودمو چشم نزنم
{-108-}

dr-gharibeh

{-11-}

A3man

Wow! i didn'nt see that!
so nice girl ! {-37-} {-37-} {-37-} {-37-}

Respina

تنکس ع لات !!! :D

پربحث ها

1. سلامم:کافه بریم ادامه چالش دست خط فقط حق دو رای دارین:دی https://s8.uupload.ir/files/inshot_۲۰۲۳۰۵۰۴_۱۷۵۳۵۰۹۸۲_y....jpg 2. {-95-}{-95-} میریم واسه مسابقه{-130-} هرکس میتونه ، به دوتا عکس رای بده. بیشتر از دوتا شمارش نمیشه. و فقط هم ش....mp3 3. خب خب سلام صد سلام امشب بین دو شب قدر اختصاص میدیم به مامان کوچولو دیگه سایت دختری از دیار نارنج نخل و نفت و ... :دی 4. بالاخره بعداز تلاشهای فراوان موفق شدم عسکه یک یکتان را بگیررم :هورا چیشاتونو ببندین هر وخ گفدم واز کنین البته چون....jpg 5. {-95-}چله دعای فرج{-95-} تاریخ شروع: ۱۴۰۲.۸.۲ تاریخ پایان: ۱۴۰۲.۹.۱۱ {-107-} ب نیت تعجیل در فرج امام زمانمون و پیر...نَّک 6. بچه ها حوصلم سررفته:خسته:هعی بیاین ی کاری کنیم :خسته جرعت حقیقت!:دی موافقین؟:سوت کسایی ک تگ میشن کامنت نزارن ...حلما 7. شعرام جون خانومو با ساینا اشنا کن بی زحمد:خجالت @shahin @kamand83 8. هشتگ پسده خوش امد گویی بقوله اون وریا #آیهان_تایم https://uploadkon.ir/uploads/c15a15_23ayhan.mp4 9. اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی سَیِّدِنا مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ، مَا اخْتَلَفَ الْمَلَوانِ وَتَعاقَبَ الْعَصْرانِ وَ کَرَّ الْج...امِ. 10. بچه ها خدایی یکاری کنیم اینجا یکم روحیه بگیره @hadi @hejab @mehrabeh مدیرای محترم کاربرای فعال عزیزمون ...:هعی

داغترین ها

1. :گل بسم الله النور چله ی دعای سلامتی امام زمان به نیت فرج ، حاجت روایی عزیزان از امروز ۲۲ دی ماه تا ۱ اسفند د...ینَ. 2. چقد شعربلدین؟؟ بیاین مشاعره کنیم تو دیدگاه این پست : 3. بازنشر نکردین دوباره میذارمش : بنده خدایی میگفت :بهتر نبود به جای اینکه 14 میلیارد هزینه ی ساخت ضریح امام حسین کن...یخرن 4. دوستان عزیزم مهلت شرکت در مسابقه تمام شد به دلیل اینکه تعداد شرکت کننده ها عدد فردی هست و نمیشه رده بندی و دو به د.....❤️ 5. #سَـلامـ ...{-29-}{-35-} #مـُژدهـ ، #مـُژدهـ ...{-21-} #بِشِتابیـــد ...{-21-} اَوَلیـن مِهـمانـِ #صـَندَلـیِـ-...35-} 6. ترجمشو نمیگم:D 7. #بـیـوطور💕 از‌میآنِ‌اشْڪٰال‌هِندسٖۍ‌عاشْق‌شِش‌گوشه‌ام...🌱 8. دوستان عزیز از فرداشب مسابقه هامون شروع میشه جهت شرکت در مسابقه ها حتما باید عضو گروه مسابقه باشید میتونید نظ... کنم 9. ناز کنی نظر کنی، قهر کنی ستم کنی گر که جفا ،گر که وفا، از تو حذر نميشود داغ که دارد اين دلم، داغ تو و خیال تو " بی...#462 10. دل که رنجید از کسی,خرسند کردن مشکل است شیشه ی بشکسته را پیوند کردن مشکل است کوه را با آن بزرگی می توان هموار کرد ...#914 11. عزیزانی که برای خرید گوشی کمک کرده بودن دم همتون گرم گوشی امروز دست بچه ها رسیده معلمشون میگفت خیلی ذوق کردن خیلی ....jpg 12. بسم الله الرحمن الرحیم ^_^ . . . آموزش اشتراک گذاری آهنگ در ساینا {-107-} مرحله اول) https://s4.uupload.ir/files/i...89-} 13. " ' " ' " ' " ' " ' " ''' 14. اگه اجازه بدین می خوام یه تبلیغات پاپ آپ به شبکه اضافه کنم چون واقعا از پس هزینه هاش برنمیام دیگه ممنون :) 15. کاربران گرامی یه چیزی رو شاید خودتونم میدونید ولی بهتره من بگم دوستانی که تازه اومدن هم بدونن اینجا چون یه شبکه اج...م شد

کاربران فعال

گروه‌های فعال

برچسب ها

شبکه اجتماعی ساینا · طراحی توسط گروه طراحی وب ابتکارنو