شیر سرد کن چیست؟
شیر سرد کن به مخازنی گفته میشود که برای نگهداری شیر طراحی شده اند و علاوه بر خنک کردن و خنک نگه داشتن شیر با چرخش دائم شیر خام مانع فاسد شدن شیر میشوند.شیر سرد کن ها در مکان هایی مثل دامداری ها و دامپروری ها همچنین در ایستگاه های جمع آوری ها ، فروشگاه ها ، لبنیاتی ها و محل عرضه شیر خام و غیر پاستریزه همچنین کارخانه های تولید بستنی و کیک و کلوچه استفاده میشوند.
این شیر سرد کن ها در ابعاد ۱۰۰/ ۲۰۰/ ۳۰۰/ ۴۰۰/ ۵۰۰ لیتری تولید و عرضه میشود و میتواند شیر را تا ۴ روز سالم نگه دارد اما معمولا نگهداری شیر خام بیشتر از 72 ساعت امکان پذیر نیست.
این نوع شیر سرد کن ها مطابق با استاندارد های بهداشتی با استفاده از استیل استنلس مخصوص تولید شیر ساخته شده و با استفاده از جوش ارگون مونتاژ میگردد و از موتور های هندی و تایلندی در ساخت انها استفاده می شود.شیر سرد کن هم یکی از تجهیزات صنعتی است که شرکت یونیک در کنار تولید انواع یخچال صنعتی ، آن را تولید و عزضه میکند.